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CHEF MARTA FOGLIO PRESENTA LE RICETTE D’AUTUNNO

Torna il corso di cucina naturale con Marta Foglio giovedì 25 ottobre ricette.

Dopo la pausa estiva riprendono giovedì 25 ottobre le lezioni di cucina naturale con la chef Marta Foglio. Dopo il successo della scorsa primavera con i primi quattro incontri, si ricomincia con un tema “stagionale”: saranno protagoniste infatti le ricette dell’autunno, realizzate con i prodotti tipici di questi mesi e sempre con un occhio all’equilibrio e al benessere. L’appuntamento è alle 18,30 alla mensa “Il pane quotidiano” di via Novara a Biella. Per iscriversi – ed è consigliabile farlo il prima possibile – è indispensabile rivolgersi alla segreteria del Fondo Edo Tempia, in via Malta 3, aperta dalle 8,30 alle 18 dal lunedì al venerdì. Il costo della lezione è di 23 euro ed è compresa la degustazione dei piatti preparati durante le lezioni.

Red BC

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FONDO EDO TEMPIA, ANCORA TRE LEZIONI DI CUCINA NATURALE CON CHEF MARTA FOGLIO

Si comincia venerdì 20 aprile: argomento i dolci.

Riprendono venerdì 20 aprile le lezioni di cucina naturale con la chef  Marta Foglio. Dopo il successo del primo appuntamento di marzo, con un numero di richieste superiore ai posti disponibili, le porte della mensa “Il pane quotidiano” di via Novara a Biella si riapriranno per un ulteriore mini-ciclo di tre incontri dedicati al benessere legato alla tavola e all’alimentazione. Il primo sarà dedicato al modo di cucinare i dolci, spiegando che cosa usare al posto dello zucchero e come fare una torta senza usare burro e uova. L’appuntamento è alle 18. Per iscriversi – ed è consigliabile farlo il prima possibile – è indispensabile rivolgersi alla segreteria del Fondo Edo Tempia, in via Malta 3, aperta dalle 8,30 alle 18 dal lunedì al venerdì. Il costo della lezione è di 22 euro. All’atto dell’iscrizione sarà consegnato un tagliando che darà accesso al corso.

I due successivi incontri saranno martedì 22 maggio, dedicato alle proteine e agli alimenti che le contengono con cui sostituire la carne, e venerdì 22 giugno: in questo caso si parlerà dei cosiddetti piatti unici, con consigli e ricette per prepararne di salutari e sfiziosi.