LE ERBE DELLA VALLE CERVO CON LA CASA MUSEO DELL’ALTA VALLE

Successo per la passeggiata alla scoperta delle erbe selvatiche alimentari che la Casa Museo dell’Alta Valle del Cervo ha organizzato sabato 27 aprile : un pomeriggio piacevole e primaverile con una sessantina di partecipanti partiti da Campiglia Cervo, in località Asmara, alle 15.30 presso il Circolo Välet.

L’incontro è durato un paio d’ore con le spiegazioni della guida escursionista-ambientale Maria Laura Delpiano che ha aiutato i partecipanti nel riconoscimento di alcune delle specie più comuni e alcune meno conosciute, illustrandone le modalità e i tempi di raccolta, oltre agli usi in cucina e ad alcune curiosità legate alle tradizioni dell’Alta Valle.

Una breve passeggiata adatta a tutti che si è conclusa in un vasto prato per il momento della raccolta.

ANDREA GUASCO

 

 

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