I NUOVI CORSI DI AGGIORNAMENTO DELL’ASCOM

Sono aperte le iscrizioni al corso abilitante di Aggiornamento della somministrazione di alimenti e bevande  rivolto ai titolari di pubblici esercizi e ai ristoratori. Secondo le disposizioni della Regione Piemonte, ai sensi della L.R. 38/2006, il termine ultimo per l’aggiornamento triennale (2016-2019) è indicato con il 28 febbraio 2019. Tale corso di formazione obbligatorio per operatori in attività, prevede 16 ore di frequenza che devono essere completate nell’arco del triennio di riferimento e ha come obiettivo quello di riqualificare e innalzare il livello professionale degli operatori o loro delegati. Sono previsti approfondimenti delle materie di igiene, sanità e sicurezza alimentare con particolare riferimento all’aspetto legislativo e normativo, piano di autocontrollo e HACCP.

Il Comune è l’autorità competente della verifica dell’adempimento. In mancanza verrà applicata la sanzione amministrativa. Sono aperte le iscrizioni al corso SAB necessario per ottenere il requisito professionale abilitante l’attività di somministrazione e vendita di alimenti e bevande. Per chi lavori nell’ambito alimentare la legge obbliga a seguire un corso che rilasci l’attestato HACCP, la disciplina che si occupa dell’igiene e della sicurezza del settore alimentare. A tal proposito è calendarizzato un corso a febbraio. A marzo partiranno i corsi sulla Sicurezza nel posto di lavoro rivolto alle aziende con lavoratori dipendenti. Questi, infatti, devono essere sempre informati riguardo le normative in materia di sicurezza, prevenzione, rischi e/o pericoli. Saranno organizzati corsi legati alla figura molto importante dell’RSPP che deve essere presente in ogni azienda, per gli addetti del 1° soccorso e per gli addetti all’antincendio

Tag:, ,

Comments are closed.