MERCATO CAMPAGNA AMICA E IL “MANDALA” AL PIAZZO DI BIELLA

Una festività diversa per chi ha voluto visitare il borgo antico di Biella.

Si è svolta domenica la prima edizione del nuovo Mercato di Campagna Amica al Piazzo Biella. Una giornata nata dalla sinergia di Campagna Amica, Coldiretti Vercelli Biella, Natural.Bi Life, l’amministrazione comunale di Biella, l’associazione Noi del Piazzo e la Rete Agricola Territori. Ad esporre sono stati una quindicina di produttori agricoli del Biellese e del Vercellese: da chi vendeva marmellate a chi biscotti ma anche frutta e verdura tutto, rigorosamente, a chilometri zero. Il mercato riprenderà domenica 23 settembre e, a partire da quella data, diventerà un appuntamneo fisso del Piazzo ogni quarta domenica del mese.

Ma nella giornata di domenica non ha trovato spazio solo il mercato dei coltivatori: a Palazzo Ferrero è stato inaugirato il ‘Mandala’, realizzato da Livio Bourbon con rotture di riso colorato con pigmenti naturali alimentari con il supporto degli allievi di varie scuole e associazioni del territorio: per non generare spreco alimentare, le rotture, a seguito della dissoluzione, verranno immesse nel percorso naturale di riciclo, quindi utilizzate come mangime animale e, simbolicamente, una manciata verrà gettata nel torrente Cervo. Il ‘Mandala’ resterà esposto per tutto il mese di luglio.

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